2017政元软件中秋节活动--DIY冰皮月饼

中秋月。月到中秋偏皎洁。偏皎洁，知他多少，阴晴圆缺。

阴晴圆缺都休说，且喜人间好时节。好时节，愿得年年，常见中秋月。

— —《中秋月·中秋月》 明 徐有贞

桂花飘香，秋风送爽，中秋将近，我心思亲。中秋，中秋，始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清时，已成为春节齐名的中国传统节日之一，此后逐渐形成祭月、拜月、赏月以及吃月饼的习俗。人们也会谈起嫦娥奔月、吴刚伐桂等与之有关的神话传说。人们在中秋节互相赠送月饼，这一天也一定要吃月饼，用圆如满月的月饼来象征团圆。

圆圆的月饼，是中秋节的标志，最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，寄托了家人期待平安团圆的意望。《西湖游览志》称：“民间以月饼相馈，取团圆之义。”

2017年中秋将近，为了让政元的员工感受浓厚的企业文化，公司于9月22日举办了“中秋节——自制冰皮月饼”的中秋活动，让小伙伴们一起体验月饼的制作过程，享受共同动手的乐趣。

“乘风好去，长空万里，直下看山河。”——《太常引·建康中秋夜为吕叔潜赋》

9月22日下午4点，风和日丽，晴空万里，凉风微醺。操作台、操作工具、操作物料全部已摆好，冰皮粉、馅料、食用色粉、模具、克量称...... 还有旁边石桌上的小零食、水果、饮料，一场手工月饼盛宴等着各位已经提前报名参加的小伙伴们。。。。。。

“柳下系船犹未稳，能几日，又中秋。”——《唐多令·芦叶满汀洲》

各组的小伙伴已经全部到场，均是兴趣盎然，兴致勃勃，这是一次非常有意思的体验，因为.....貌似小伙伴们均没有亲自动手做过冰皮月饼，哈哈。（作者君也是作为工作人员才提前两天尝试做了一个冰皮月饼，成品还是可以的啦）

调食用色粉水，倒冰皮面粉，再倒进色粉水，搅拌，和面，切段称重，裹馅料，揉紧，压模。小伙伴们分工明确，互相讨论，戴上手套一起动手，不懂的可以去别的组偷偷师或请教工作人员.....最重要的是享受伙伴通力合作制作美食的过程。

“至今不会天中事,应是嫦娥掷与人。”——《天竺寺八月十五日夜桂子》

微风凉爽，天空晴蓝。蓝天白云之下，手工制作的美食——冰皮月饼，在小伙伴们的努力之下，一个个的成品开始诞生。当每个组的冰皮月饼从模具里面诞落出来的时候，作者君在现场听到了小伙伴们此起披伏的惊叹声......美女帅哥制作的冰皮月饼，不同的颜色，各式的花样，组成了一个个令人惊叹赏心悦目的月饼。美食应是如此，不但内在要入口美味，更应外在是愉人心扉。

“目穷淮海满如银，万道虹光育蚌珍。”——《中秋登楼望月》

冰皮月饼无须烘焙，制作完毕即可使用，若是要口感更爽，放置冰箱冷藏半小时左右。现场每个组的冰皮月饼均制作完毕，让我们来看看小伙伴亲自动手制作的月饼成品如何。来吧。。。

前方高能，请准备好口水和纸巾......

“但愿人长久，千里共蝉娟。”——《水调歌头》

中秋将至，思念成双。中秋佳节，团圆时刻。中秋，我们将会陪伴自己的家人，而此刻，我们一起，一起制作象征团圆的月饼，也是美事一桩。

惟愿人间喜乐，团圆美满。