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2017年新闻
幸福团圆时刻,在一起,给爱上色

2017政元软件中秋节活动--DIY冰皮月饼

中秋月。月到中秋偏皎洁。偏皎洁,知他多少,阴晴圆缺。

阴晴圆缺都休说,且喜人间好时节。好时节,愿得年年,常见中秋月。

— —《中秋月·中秋月》 明 徐有贞

桂花飘香,秋风送爽,中秋将近,我心思亲。中秋,中秋,始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清时,已成为春节齐名的中国传统节日之一,此后逐渐形成祭月、拜月、赏月以及吃月饼的习俗。人们也会谈起嫦娥奔月、吴刚伐桂等与之有关的神话传说。人们在中秋节互相赠送月饼,这一天也一定要吃月饼,用圆如满月的月饼来象征团圆。

圆圆的月饼,是中秋节的标志,最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,寄托了家人期待平安团圆的意望。《西湖游览志》称:“民间以月饼相馈,取团圆之义。”

2017年中秋将近,为了让政元的员工感受浓厚的企业文化,公司于9月22日举办了“中秋节——自制冰皮月饼”的中秋活动,让小伙伴们一起体验月饼的制作过程,享受共同动手的乐趣。

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“乘风好去,长空万里,直下看山河。”——《太常引·建康中秋夜为吕叔潜赋》

9月22日下午4点,风和日丽,晴空万里,凉风微醺。操作台、操作工具、操作物料全部已摆好,冰皮粉、馅料、食用色粉、模具、克量称...... 还有旁边石桌上的小零食、水果、饮料,一场手工月饼盛宴等着各位已经提前报名参加的小伙伴们。。。。。。

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“柳下系船犹未稳,能几日,又中秋。”——《唐多令·芦叶满汀洲》

各组的小伙伴已经全部到场,均是兴趣盎然,兴致勃勃,这是一次非常有意思的体验,因为.....貌似小伙伴们均没有亲自动手做过冰皮月饼,哈哈。(作者君也是作为工作人员才提前两天尝试做了一个冰皮月饼,成品还是可以的啦)

调食用色粉水,倒冰皮面粉,再倒进色粉水,搅拌,和面,切段称重,裹馅料,揉紧,压模。小伙伴们分工明确,互相讨论,戴上手套一起动手,不懂的可以去别的组偷偷师或请教工作人员.....最重要的是享受伙伴通力合作制作美食的过程。

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“至今不会天中事,应是嫦娥掷与人。”——《天竺寺八月十五日夜桂子》

微风凉爽,天空晴蓝。蓝天白云之下,手工制作的美食——冰皮月饼,在小伙伴们的努力之下,一个个的成品开始诞生。当每个组的冰皮月饼从模具里面诞落出来的时候,作者君在现场听到了小伙伴们此起披伏的惊叹声......美女帅哥制作的冰皮月饼,不同的颜色,各式的花样,组成了一个个令人惊叹赏心悦目的月饼。美食应是如此,不但内在要入口美味,更应外在是愉人心扉。

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“目穷淮海满如银,万道虹光育蚌珍。”——《中秋登楼望月》

冰皮月饼无须烘焙,制作完毕即可使用,若是要口感更爽,放置冰箱冷藏半小时左右。现场每个组的冰皮月饼均制作完毕,让我们来看看小伙伴亲自动手制作的月饼成品如何。来吧。。。

前方高能,请准备好口水和纸巾......

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“但愿人长久,千里共蝉娟。”——《水调歌头》

中秋将至,思念成双。中秋佳节,团圆时刻。中秋,我们将会陪伴自己的家人,而此刻,我们一起,一起制作象征团圆的月饼,也是美事一桩。

惟愿人间喜乐,团圆美满。

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